Ova stranica koristi kolačiće. Nastavkom pregleda stranice potvđujete da ste suglasni s našim korištenjem kolačića. Saznajte više ovdje »

Ažurirali smo naša Pravila zaštite osobnih podataka. Kliknite ovdje da biste ih pročitali.

Piletina estragon

Za 2 osobe
Print
Piletina estragon

Estragon (zmijina trava) ovom receptu daje okus umaka béarnaise bez kalorija!

Sastojci:

  • 2 polovice pilećih prsa očišćenih od kostiju i kože
  • 1/4 čajne žličice soli
  • 1 jušna žlica svježeg estragona
  • 1/2 šalice pilećeg temeljca s malo soli
  • 1 jušna žlica senfa Dijon

Upute:

Piletinu posoliti i začiniti estragonom. U teflon tavi s malo ulja pržiti piletinu po 3 minute sa svake strane na srednje jakom plamenu, dok ne posmeđi. Pileća prsa izvaditi na tanjur i odložiti. U tavu dodati temeljac i promiješati sve što je ostalo na dnu tave. Dodati senf i kuhati uz miješanje dok ne ispari tekućina i umak se zgusne, oko 3 minute. Vratiti piletinu u tavu i pomiješati s umakom.

Hranjive vrijednosti po porciji:

Kalorije Proteini Masti Ugljikohidrati
150 28 g 3.5 g 0 g


hr-HR | 14.12.2018. 5:44:57 | NAMP2HLASPX04